被誉为“上帝馈赠”的法国葡萄酒正经历半个世纪以来最严峻的产业寒冬。从波尔多到勃艮第,从香槟区到朗格多克,葡萄园里弥漫的不再是酒香,而是破产清算的“硝烟”。
法国《世界报》近日报道称,法国葡萄酒产业正遭遇产能过剩,总体过剩规模达到4亿至5亿升,相当于填满近200个奥林匹克游泳池。价格崩盘、酒庄倒闭、工人失业的连锁反应持续发酵。
法国国家统计与经济研究所数据显示,1945年法国人均年消费葡萄酒高达136升,而最新的数据显示这一数字已暴跌至38升,降幅超过80%。法国凯致商学院教授杰高表示,法国人减少葡萄酒的饮用量并不奇怪,如今酒水饮料的选择越来越多,尤其法国年轻人更加青睐啤酒、烈酒和无酒精饮料,传统葡萄酒的吸引力不断降低。这种现象在超市货架上显露无遗。家乐福采购总监透露称:“30岁以下顾客的红酒购买量同比下降47%,我们不得不将货架空间让给罐装鸡尾酒……
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